Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Tire-Bouchon (Le)

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	Amérique du Nord Tire-Bouchon (Le) 1086, rue Bruce Dunham / Estrie 450 295-3335 www.orpailleur.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 60$ SOIR 60$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 125 pers

	La route des vins réserve parfois des surprises, à preuve ce petit restaurant situé à l’intérieur du plus important vignoble québécois, L’Orpailleur. Ouvert tous les jours en été et sur réservation l’hiver, Le Tire-bouchon, qui tire son nom de l'impressionnante collection de ces objets que l’on peut admirer dans la salle à manger, propose une sélection simple mais attrayante d’entrées, de plats et de desserts conçus avec des produits de la propriété. Il est ainsi possible de se délecter d'une terrine maison accompagnée d’un confit d’oignons aux Anges, la mistelle de l’endroit, ou encore d’un suprême de poulet avec sauce à la Marquise, un délicieux vin fortifié aux épices.

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