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France

Balzac (Le)


1560, Principale
Granby / Estrie
450 375-7667

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Résumé des notes

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6 janvier 2011
Un souper au Balzac, c'est toujours un plaisir pour le palais. Jean est un chef incomparable et généreux, il a l'art d'allier les saveurs. A ce temps de l'année, on apprécie la chaleur du feu de foyer, qui ajoute à l'ambiance chaleureuse. Qu'on aime le poulet ou les ris de veau, ou encore le cerf de Boileau, on trouve toujours notre bonheur au menu. Mon plus grand problème: faire un seul choix par service. Tout y est tellement bon!

France Choinière

Le Balzac

9 novembre 2010
Restaurant Fine cuisine, Apportez votre vin ,Service Traiteur

Martine Gautier Mourre







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