Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Plaisir Gourmand

Journal Voir
Petites annonces
Logements à louer
Offres d'emploi

[Ouvrir une session]

Suggestions de sorties : Musique | Scène | Cinéma | Chroniques Restos du journal VOIR

Guide
Gourmand

Recettes
de Chefs

Restaurants
apportez votre vin

Tous
les restaurants

À gagner:
des certificats-cadeaux de 150$ dans un des sept restos proposés!

Le Guide Restos Voir
16^e édition

Nos évaluations de bonnes tables au Québec

Nouveau : un guide tout en couleurs

En prime : le Guide gourmand Voir inséré au Guide Restos Voir

19.95 $ livraison gratuite

Retour

	Amérique du Nord Plaisir Gourmand 2225, route 143 Hatley / Estrie 819 838-1061 www.plaisirgourmand.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 90$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 32 pers

	Située à mi-chemin entre Sherbrooke et la frontière américaine, cette vénérable maison d'un siècle et demi est un régal pour les yeux, tout comme la campagne environnante. Jenny Dufour et le chef Éric Garand nous y reçoivent avec talent, des amuse-bouche au dessert. Ici la gourmandise est de mise. Le braisé de sanglier «à la cuiller» fond en bouche. Les produits régionaux – agneau, cerf, canard, fromages – font sensation, même quand on leur confie un rôle de soutien. On ne s'étonne pas que certains habitués de l'endroit viennent de loin pour s'y régaler.

Résumé des notes
	4
	1
	0
	0
	0
Moyenne:

Cuisine créative

29 avril 2012
Très peu de restaurants offrent une cuisine aussi créative en Estrie. Les produits locaux sont à l'honneur. Le jarret d'agneau est succulent. Plusieurs saveurs sont mélangés; l'entrée avec le gros pétoncle poêlé est délectable. Cependant, le service est plutôt lent et il devrait y avoir 1 personne supplémentaire attitrée au service aux tables par soir de grand achalandage. Si vous désirez être prêt de l'action, il y a une table VIP attenante à la cuisine que l'on peut réserver et d'ou l'on peut apprécier le travail du chef. On va y retourner sans faute.

Roger Martineau

12 février 2012
Ce petit resto est bien décorer et la maison a une longue et belle histoire mes cela est en surplus car LA BOUFFE EST TOUT SIMPLEMENT INCROYABLE les mots nous manque . On n est un couple qui a fait énormément de resto les 5 etoiles on les faits par curiosité et sans grande attente car souvent ont les trouves surévaluer car leur étoiles sont en regard du service du décor de l ambiance de la renommé du chef ou du nom de létablissement bla bla bla mes le plaisir gourmand WOW on a accrocher SA VAUT LE DÉTOUR. Les prix considérant ce que nous avons est tres raisonnable. Pas compliquer tout sur le menu est excellent ,et est tres bien présenter. Le choix de vins est tres bien Si ce resto était exemple sur le plateau mt-royal ou a magog pres du pinnochio ou au quartier 10-30 ils pourrait avoir 4 -5 fois sa surperficie et il ferait salle comble pratiquement a tout les soirs Oui nous sommes accro a ce resto Nous vous souhaitons de le découvrir Jacques et Dominique

jacques perron

Délectable

30 octobre 2011
28 octobre 2011 Des produits magnifiques apprêtés avec brio et passion à leur très juste valeur. J'en ai eu plein les sens! Osez le marcassin, osez la table VIP en cuisine, osez parler aux propriétaires: ils sont inspirés et inspirants! Je les remercie pour leur accueuil et leur générosité. Brigitte Laquerre

Brigitte Laquerre

UN MOMENT D'EXCEPTION

18 août 2011
18 août 2011 Une expérience gastronomique qui sort de l'ordinaire, pour chacun des 6 services du menu dégustation ç'a été WOW ! Des accords mets-vins à la perfection, un service impeccable, merci à madame Dufour et monsieur Garand pour ce moment d'exception. J'habite le Vieux-Montréal entouré de restos 5 étoiles, je les fréquente régulièrement et vous êtes mon coup de coeur ! Longue vie à vos talents. Pierre Beaucage

pierre beaucage

Magique!

6 avril 2011
Je vous conseille le menu dégustation de 6 services. Une cuisine du terroir, fine et créative! Une explosion de saveurs en bouche! Toute une expérience gustative, à vivre absolument!

laetitia hespel

Écrire un commentaire

Ouvrir une session Devenir membre

Télex

Craquez pour son excellence

Le homard des Îles-de-la-Madeleine, demeure la référence des connaisseurs. Son prestige s’appuie entre autres sur ses qualités comme produit, notamment [...]