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	Italie Cavallini 101, rue du Moulin Magog / Estrie 819 847-2798 www.cavallini.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 120$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 60 pers

	Une vue sur le lac et sur la montagne, une terrasse spacieuse, un intérieur aux boiseries sombres et généreuses, accentuées de tons chauds... Cavallini est sans contredit un bel endroit. Vous trouverez sur le très classique menu les antipasti, pâtes maison et viandes qui obtiennent la faveur générale. Vous aviez en tête une escalope de veau marsala et champignons, mais elle ne figure pas à l’ardoise? Faites fi de votre dépit et décrivez plutôt au serveur empressé ce qui vous ferait envie. Le chef se fera un plaisir de vous contenter. Les desserts sont offerts à la carte ou en assortiment à partager (notamment tiramisu, fondant au chocolat et mousse au citron). Plutôt brève, la carte des vins est exclusivement italienne.

Résumé des notes
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Moyenne:

Cher et médiocre

7 décembre 2010
Je me souviendrai toujours dece repas chez Cavallini. En entrée, une salade du type "mélange printanier" disponible chez Super C avec une tranche de tomate. En repas, une assiette de pâtes trop salées (sauce blanche ultra salée avec pancetta...). Le service était extrêmement lent. Un homme qui semblait être patron ou gérant insultait les serveurs devant les clients, et m'a personnellement insultée lorsque je lui ai signifié mon mécontentement quant à la lenteur du service. Quelle déception d'être tombé sur ce mauvais restaurant, alors que nous voulions célébrer l'anniversaire de ma mère... Plus jamais !!!!

Alexandra Doyon

Mauvais rapport qualité prix

28 juillet 2010
Une facture aussi salée nécessite une exécution parfaite en cuisine... mais on n'y est pas chez Cavallini. Dommage, tout semblait parfait sur papier lors de la commande. Les ingrédients utilisés dans l'assiette sont de qualité, mais aucune magie dans les assemblages. De la cuisine ordinaire. C'est à ce moment qu'on réalise qu'on vient de dépenser une petite fortune pour rien! Dommage.

David De Grandpré

cher, trop cher

15 novembre 2009
C'était ma deuxième visite. La première fois le serveur nous proposa une assiette de fromage italien, celle-ci minuscule arriva avec un bleu de l'Abbaye qui s'y cachait. La facture arriva elle, en majuscule. Cette fois on demanda une assiette légère puisqu'il était très tôt. L'on prit deux tartares qu'on nous factura pour près d'une centaine de dollars. Du vol! À éviter à moins d'avoir gagner le gros lot.

dan lemire

cher, trop cher

dan lemire

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