Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Classyco Café

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	Afrique Classyco Café 133, rue Frontenac Sherbrooke / Estrie 819 565-4148 www.cafe-classyco.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 20$ SOIR 35$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 40 pers

	Avec sa cuisine de l'île Maurice et son décor bleu outremer, ce petit resto familial «apportez votre vin» est un rayon de soleil dans le centre-ville de Sherbrooke. Le menu propose une formule simple: quelques amuse-bouches, une soupe surprenante avec sa saveur d'ananas et un plat principal qu'on compose selon ses envies. Sur un lit de riz ou de pâtes (au choix), sélectionnez vos protéines (calmars, poisson, porc, poulet…) et votre sauce (rougail mauricien, curry à l'indienne, cajun, poivre de Madagascar…). Les assaisonnements, assez doux, ne choqueront pas les papilles peu habituées aux saveurs exotiques qui pourront même choisir des sauces au fromage ou à l'italienne. Les desserts, de banales tartes au sucre ou aux fruits, n'évoquent pas non plus l'île Maurice.

Résumé des notes
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Moyenne:

Agréable apportez votre vin

24 avril 2012
Un décor sans prétention. Un service toujours amical et des plats exotiques a prix d'ami. C'est un de nos restos favoris. Nous y allons assez souvent et la qualité des plats est toujours égale. Je prends presque toujours le poulet massala et mon conjoint les pétoncles sauce aux poivres. Délicieux!! Toussaint est vraiment sympa.

Joel Lagimoniere

24 septembre 2011
Pure petit bijoux, on y mange très bien tout est frais et côté prix wow

Isabelle Menard Vallee

Un petit café sans prétention...

19 mars 2006
Une fois à l'intérieur nous sommes vite imprégnés par la couleur, la chaleur et les odeurs des îles. Les peintures de Dominique Dubreuil qui ornent les murs nous plongent dans une atmosphère chaude, les couleurs utilisées par l'artiste nous rappellent la mer et les rites festifs. Son chef, Toussaint Attiave, un Mauricien d'origine,vivant à Sherbrooke depuis 30 ans nous accueillent derrière un petit comptoir qui sépare la cuisine et la salle à mangé,à coté de sa cuisinière jaune conventionnelle datant des années 70 il esquisse un large sourire convivial. Les cérémonials et les petites courbettes ne sont pas nécessaires et c'est tant mieux. Nous nous sentons comme à la maison. Côté cuisine, un menu simple, en plat principale des garnitures (volaille, viandes rouges, poissons et fruits de mer) , après,à vous de faire votre choix de préparation,tandoori masala,cajun, créole, cari des îles,coco, etc.. Des petites préparations à base de coriandre, ail, tomates,coco, arachides, menthe nous sont servis nous permettent de nous concocter rapidement des amuses bouches rafraîchissantes. Pour ma part, j'avais choisi un mélange de calmars, pétoncles et crevettes dans une préparation au cari des îles, malgré des produits frais et bien cuits,la quantité dans les assiettes laissait à désiré, par ailleurs les saveurs et le goût des épices étaient bien présentent. Le poisson, choisi par ma partenaire, de l'aiglefin a la Créole, avait un goût salé et avait possiblement séjourné trop longtemps sur la cuisinière. En dessert nous nous sommes laissés tenter par un brownie maison servi avec un simili coulis fait de menthe et d'eau de rose. Coté brownie tout y était présent comme à la maison,côté coulis on oublie ça,une crème légère aurait permis un accord réussi. En définitive un repas sans prétention dans une ambiance chaleureuse,où les épices des îles sont omniprésente et une addition contrairement,au plat de ma douce, pas du tout salé 36.00

Marc Pouliot

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