Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Gazelle (La)

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	Afrique Gazelle (La) 33-B, rue Gamelin Hull / Outaouais-Ottawa 819 777-3850 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 60$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 35 pers

	La Gazelle, c’est la cuisine généreuse et épicée du Maroc dans une ambiance amicale. En entrée, on emploie habilement la feuille de brick dans la pastilla ou dans la trilogie de briouates, une heureuse combinaison de feuilletés de chèvre, de kefta et d’épinards aux herbes de l’Atlas. On enchaîne avec les couscous et les tajines, préparés avec les oignons caramélisés typiques du Nord du Maroc et un ras el hanout (mélange d’épices de finition) au profil frais et ample. La carte des desserts s’avère limitée. Cela dit, La Gazelle demeure un choix avisé pour les amants de la cannelle et de la fleur d’oranger.

Résumé des notes
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Moyenne:

Mmmmmm, la Gazelle

16 février 2007
La Gazelle est un restaurant dans la région que je visite avec grand plaisir, régulièrement. Ce sont les parfums du nord de l'Afrique, avec ses couscous succulent, ses tajines, etc. J'y ai dégusté des plats d'agneau, tilapia, volaille. Et c'est à chaque fois un délice. Les points faibles sont la situation un peu inattendue pour un restaurant de cette qualité, le stationnement un peu difficile à trouver à moins d'abuser du terrain du centre commercial de l'autre côté de la rue, et le local un peu exigu. Mais l'été, la terrasse extérieure est bien agréable. Un très bel endroit, que je redécouvre avec beaucoup d'enthousiasme à chaque visite.

Yvon Blais

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