Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Aiyara Thai Cuisine

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	Thaïlande Aiyara Thai Cuisine 1590, chemin Walkley Ottawa/Centre-ville / Outaouais-Ottawa 613 526-1703 www.aiyarathaicuisine.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 25$ SOIR 45$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 20 pers

	Si l’éléphant blanc est le symbole du restaurant Aiyara, il n’en est aucunement l’attribut. Établissement situé dans un petit centre commercial, ses allures modestes cachent une valeur sûre. Le souci du détail est omniprésent dans la décoration, dans l’ornementation des couverts et dans l’assiette minutieusement présentée et décorée de délicates sculptures de légumes. Le menu varié propose des classiques thaïlandais et de l’Asie du Sud-Est, de même que quelques spécialités plus créatives. L’équilibre des goûts dans la soupe est saisissant et joue avec finesse du contraste frais-piquant. La palme revient toutefois au cari rouge de fruits de mer servi dans une noix de coco, dont la chair imbibée de sauce est une pure délectation.

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