Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Café du CNA (Le)

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	Amérique du Nord Café du CNA (Le) 53, rue Elgin Ottawa/Centre-ville / Outaouais-Ottawa 613 594-5127 www.nac-cna.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 60$ SOIR 130$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 150 pers

	Au même titre que les directeurs artistiques du théâtre, de la musique et de la danse, le chef en poste fait sa marque au Café du Centre national des Arts. Que ce soit le clou de la soirée ou un repas d’avant ou d’après spectacle, les gastronomes n’hésiteront pas à venir applaudir la cuisine brillante et fougueuse du chef Michael Blackie qui met en scène les produits canadiens et les apprête avec une ouverture sur le monde. Le décor contemporain et confortable jouit de l'éclat qu'offre la vue magnifique sur la terrasse qui longe le canal Rideau. Menu «goûter» servi après les spectacles et brunch le week-end.

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Moyenne:

Idéal pour vos visiteurs

6 décembre 2005
Je n'ai jamais, pour ma part, considéré qu'un restaurant de salle de spectacle soit véritablement un endroit pour y restaurer vos visiteurs de l'extérieur de la ville, de la province, du pays. Quelle ne fut donc pas ma surprise en constatant le ravissement de ce groupe de touristes français (donc exigents!) à l'issue du repas auquel je les avais convié au restaurant du CNA. D'abord, les entendre frissonner à l'idée de déguster une pièce de "vrai" gibier, de l'orignal ou de l'ours! Les commentaires et les frissons à eux seuls valaient le déplacement. La variété du menu, mais surtout son originalité et son authenticité très "canayenne" ont été au centre de la discussion, jusqu'à ce que les entrées de pétoncles ou de saumon du pacifique et les salades aux saveurs marquées et exotiques. Le service a été d'une qualité exceptionnelle tout au long de la soirée (qui s'est prolongée), sans être intrusif outre mesure. Les conseils tant du somelier que du garçon ont été appréciés et fort judicieux. L'ambiance était agréable sans être prétentieuse. Des convives ravis, qui parleront de cette soirée durant de longues semaines? Pour moi mon objectif était atteint. Le seul hic est le prix, plutôt élevé. Mais la qualité y est, et alors qu'on paie parfois des sommes comparables pour être finalement amèrement déçus, je considère que dans ce cas, cela valait le coût. Une recommendation chaleureuse, donc, pour toutes vos tentatives d'impressionner, un(e) ami(e), des parents, ou des visiteurs de loin. Bravo!

Alain Latulippe

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